Dessert fondant aux petites reinettes



Voici un dessert automnal très facile, rapide et délicieux.
Je l'ai réalisé avec des pommes mais il est tout aussi bon avec des poires, des prunes, ou ... à vous de me le dire!

Pour 6 ramequins à crème brulée, il vous faut:

4 pommes reinettes
3 oeufs
120gr de beurre fondu
75gr de cassonade
25 gr de sucre de canne
100gr de poudre d'amandes
50gr de farine + 1c.c de bicarbonate
 


 
 Dans un saladier,mélangez les oeufs et les sucres pour obtenir une masse mousseuse.
Ajoutez le beurre fondu, la poudre d'amandes, la farine et le bicarbonate
Versez sur les pommes réparties en cubes dans les ramequins
Cuire à 200°C entre 15 et 20 minutes

Bonne dégustation
 

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